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修道院啤酒，一般情況下，想象中的修道士應該是那種苦苦修行的，沒有這種口腹之欲，為還會有修道院啤酒這種說法呢？那就由小編帶領大家來了解一下修道院啤酒。

給大家講一個關于修道院啤酒來源的小故事：在中世紀歐洲，人們普遍都信奉天主教，相傳一次偶然的機會，修道士們發現大麥被雨淋濕一段時間后產生的“大麥汁”非?？煽?，而且喝了之后讓人飄飄欲仙，仿佛離上帝更近了一樣。教皇在品嘗了這種飲料之后為之傾倒，批準各教區的修道院都可以釀造這種飲料，于是里有修道院里就有啤酒釀造作坊。修道士們為向法國國王取得飲酒許可，曾經帶著啤酒進入王宮，由于路途遙遠，經過長時間的運輸，啤酒的品質已經大幅惡化，國王在試飲時感覺難以入口，認為這可以視為另一種形式的修行（修道院的修道士，又被稱為苦行僧），從而使修道士們成功獲得飲用許可。修道院的修道士雖然不崇尚享樂，啤酒也只是他們平時的飲料和謀生工具，但他們認真、尊重傳統、慢工細活，而且童叟無欺，再加上比利時處于阿爾卑斯山脈地區，雪水經過巖層重重過濾下滲而成的地下水是適于釀酒的水源，所以他們做出來的啤酒很快就聲名在外，成為流行。修道士經常說：

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