老面饅頭醒發箱 山東鑫樂源推薦醒發時間短智能發酵房 面筋醒房

    發酵箱產品使用說明：

1、本設備應放在平穩的地方，左右側離不燃物10cm以上，背面應離不燃物（磚墻等）20 cm以上。

2、用戶需在設備附近設有固定供電線路，并應配備有觸點開距≥3mm的全極斷開裝置及漏電保護開關；開關前不許堆放雜物，以便進行安全操作。

3、本設備所使用的電源電壓必須與產品銘牌的供電電壓相符，電源電壓波動為±10%。

4、本設備的地線（黃綠線）與電源線一同引出，該地線應與固定供電線路中符合安全性能的地線可靠連接，確保用電安全。

5、本設備等電位連接端子“    ”設在器具后面下方，應用不少于2.5mm2的銅芯線與相鄰設備的等電位端子連接，或符合安全規定的地線可靠連接。

6、電氣安裝及電源線損壞，必須由持有電工證或有相關電氣專業知識的專業人員安裝和更換。如果電源軟線損壞，必須用YCW型或YZW型并帶有黃綠雙色地線的同樣規格的電纜來更換。

7、嚴禁將接地導線連接在自來水管、燃氣管和暖氣管等管道上，否則會造成安全事故！發熱管嚴禁干燒，如發現有干燒現象導致設備工作失效，不屬本保修范圍！工作時爐體高溫，禁止觸摸，兒童應遠離！切勿將易燃物（如毛巾）放在爐面上，以免引起火災事故！

                   性能特點：

1、發酵箱采用新型保溫材料，保溫性能佳。

2、發酵箱加熱快、醒發均勻。

3、發酵箱自動供水，功能齊全。

4、發酵箱的面板設計簡單，操作方便。

5、發酵箱溫、濕度采用微電腦控制，數字化顯示，靈敏度更高，更準確。

6、發酵箱的箱門有特制的玻璃通明視窗，箱內有照明燈，觀察方便。

使用說明:

1、發酵箱要接在帶有防漏電保護的裝置上。

2、電源接通后紅燈發亮，發酵箱工作時，綠燈發亮。綠燈滅發酵箱處于停歇狀態。

3、根據需要轉動發酵箱的控溫器旋鈕，使刻度所向的溫度為所需溫度。

4、按下發酵箱的照明鍵，則照明燈亮。如需關閉照明只需再一次按照明鍵，照明燈熄滅。

5、發酵箱不使用時，應將電源開關切斷，以保安全。

注意事項;

1、使用發酵箱前請按產品規定的電壓接好電源線，可直接與固定線路中防漏開關聯接，并將黃綠雙色線牢固接地。

2、發酵箱放置兩側應留適當空位，以便操作。使用前，先在水盤內加入定量的水。發酵箱工作時，電熱管必須保持在水下，不得露出水面，以免電熱管干燒。每次使用完后必須保持發酵箱清潔，以保證發酵質量。

3、清洗時發酵箱時，不得使用噴水管沖洗。

                          醒發箱性能特點：

1、醒發箱（醒面箱 面包發酵箱）具有卓越設計品質更勝一籌,醒發箱箱體上下層之間的溫度一致,面包發酵的效果更好。

2、醒面箱封閉式不銹鋼材板結構，保溫效果更好，更節時省電，醒發箱用最短的時間，最小的能耗，發酵出最理想的面坯。

3、醒發箱采用優質鋁發酵盤設計，清潔衛生，堅固耐用，永不生銹。多層面包醒發箱（發酵箱、醒發設備）加工食品類型： 適用于包子、饅頭、面包等醒發

 面包醒發箱分別有：十二層面包醒發箱，十五層面包醒發箱，二十四層面包醒發箱，三十層面包醒發箱。醒發箱超豪華外箱設計,發酵箱整機結構安全合理， 內設隔熱保溫層,循環風扇，使用安全，升溫速度快，可在最短時間內完成醒發，縮短面包生產時間，提高熱效率。 醒面箱增設玻璃觀察窗,方便實用。醒發箱箱體內配有進口風機，使溫度濕度均勻，醒發均勻。 

可以根據您的需要另外配置一些設備，如壓面機、饅頭機設備、餃子機、包子機