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代替紫外線燈的臭氧消毒機
只有對食品生產車間內的空氣進行嚴格消毒，尤其是冷卻包裝間，車間內空氣中的原始微生物含量才能得到有效控制。
物品和空間消毒的方式有很多，分為很多種方式，例如物理方法，化學方法等。目前在生產企業車間，更衣室等用的比教多的是紫外線燈照射發和臭氧消毒法。
比較來說，紫外線燈照射法，用的比較早，很多生產型企業都是利用紫外線照射法，近些年臭氧消毒滅菌法應用范圍逐漸增大。
紫外線燈利用低劑量輻射可使微生物DNA失去轉化能力而死亡，紫外線對多數微生物有殺滅作用，但其釋放能量低，穿透力較弱，殺菌不徹底，存在死角。
紫外線燈照射消毒的主要缺點在于：穿透能力弱，在紫外線照射不到的地方，消毒效果不好，存在死角，其殺菌能力隨著使用時間的增加而減小。而且，滅菌作用隨菌種的不同而產生很大的差異；
消毒效果受濕度影響很大。另外，紫外線燈管壽命短，更換過于頻繁，運行費用高。紫外線對人體是有害的，如果不小心直接照射到皮膚的話，會對皮膚造成損傷。
紫外線燈和臭氧消毒機的使用場所存在很多交集，因此消毒的功效等各方面都會被拿到一起進行比較。之前紫外線燈的使用率更高一些，現在臭氧消毒機大有代替紫外線燈的趨勢。
