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山河風味豆干蒸煮機豆干去腥鹵制一體機休閑食品鹵制成套設備是我公司根據客戶需求及物料特性，量身設計的一款自動化設備。物料經過漂燙（汆水）可清除物料異味，收緊物料內部組織結構，使物料鹵制的香味不易流失。該設備采用變頻傳動，輸送速度穩定，實現了自動連續生產的目的，且可隨時調控，加之輸送網采用高強度不銹鋼，結構牢固，承載物料重，極大的提高了生產效率。該設備造型美觀、結構合理、操作方便，是您的理想選擇。該機具有快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。能保持果蔬特有的鮮活色澤，散發蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發。整機分為漂燙段跟冷卻段兩部分組成。
山河風味豆干蒸煮機豆干去腥鹵制一體機休閑食品鹵制成套設備特點：
1、整機304不銹鋼制作，完全符合食品生產安全要求，漂燙線集漂燙、冷卻于一體，無壓操作，安全。
2、多種加熱方式可選。
3、溫度可調控，輸送采用變頻調速電機，速度可調。可針對不同的產品進行調節。
4、整機設計為獨立內膽結構，外形框架焊接而成，結實耐用，增長設備使用壽命。內膽結構的優點首先便于清洗，設備的清潔度。其次網帶不受框架限制，那怕較嚴重的碰撞受損，也不影響網帶的輸送。
5、漂燙段保溫層厚度為50mm，有效的減少熱損耗，節約能源成本。
6、自動控溫、循環水系統，確保物料品質。
7、雙層復壓網帶，使物料全部浸泡在蒸煮水中，蒸煮效果。
8、設備上蓋有廢氣出口，多余廢氣由此排出。
9、冷卻段為自然水冷卻，邊進邊出能快速降溫，產品質量跟口感度。
山河風味豆干蒸煮機豆干去腥鹵制一體機休閑食品鹵制成套設備技術參數：
外形尺寸：5000*1400*1500mm
部件名稱 | 材料型號 | 規格 | 備注 |
主體支撐 | SUS304 | δ2.0 | 聯興 |
槽體厚度 | SUS304 | δ1.5 | 太鋼 |
保溫層 | 硅酸鋁 | 50mm |
|
網帶寬度 | SUS304 | 800mm | 寧津 |
鏈軸 | SUS304 | Φ10 | 寧津 |
軸承 | SUS304 |
| 哈爾濱 |
管道 | SUS304 |
| 廣東 |
傳動電機 |
| 0.75KW | 浙江 |
溫度傳感器 |
| 1套 | 日本山武 |
循環水泵 |
| 1.1KW | 正泰電器 |
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