【產品名稱】:蜜香金芽(云南特產 滇紅茶性溫和!)
【產品原料】:云南大葉種茶
【生產工藝】:紅茶
【生產日期】:2017年
【凈 含 量】:500g(以上價格為一市斤的批發價)
【貯存條件】:清潔、密封、干燥、無異味、避免陽光直射
【保 存 期】:以上條件下保存3年
【出品企業】:云南兵王茶業有限公司
——————產品參數——————
2016年明前春茶滇紅——此款茶為
明前茶,是在清明前采摘單芽傳統工藝精工細作而成,
金毫顯露,外觀精致如金
絲,口感蜜香。
紅茶小趣聞:
有一種野史傳說,因為英國本土不產茶,要從海外長途運輸茶葉,供英國人飲用,但海路遙遙,運輸茶葉船往往在要海上飄泊半年方才到達英國。大海的濕潤早把茶葉捂得發酵變質,喝著這種茶,英國人卻以為這是茶本來的美味,為了壓住那不太美妙的怪味,英國人就加奶、糖及檸檬。這種喝茶的方法延續至今,英國人就只喜好喝發酵過的紅茶了。
在如今,飲午后紅茶,已是當今英國人的重要生活內容,并已開始傳向歐洲其他國家,并有擴展之勢。在英國的飲食場所、公共娛樂場所等,都有供應下午茶的。在英國的火車上,還備有茶籃,內放茶、面包、餅干、紅糖、牛奶、檸檬等,供旅客飲下午茶用。早餐和下午茶,無論是色彩和花樣都比晚餐豐富。豐盛的早餐必佐以一壺濃香馥郁的紅茶,才算是好的享受。英國人將紅茶與牛奶調制成“英國茶”,其味道非常特殊,既有茶的清香,又有牛奶的可口。下午茶還配以可口的糕點,邊吃糕點邊品味紅茶。
在中國古時,茶都是碾碎了加調味品烹煮后飲用。衍伸到現在的調飲法,可以在紅茶中加入糖、牛奶、檸檬片、咖啡、蜂蜜、薄荷、各類鮮花、水果,配制成當今非常流行的花茶、奶茶和果茶。這些茶都非常受歡迎。
比如,玫瑰紅茶色澤艷麗,香氣四溢;櫻桃梅子果紅茶、橘子檸檬果紅茶,紅茶飄香加上果香濃郁,飲后令人回味無窮,十分愜意。薄荷紅茶是以紅茶為基礎,添加綿密的鮮奶油點綴并豐富口感,而后淋上清涼碧綠的薄荷糖漿,讓它漫流而下,均勻地滲入鮮奶油里,并沉淀至杯底。完成品獨具一種優雅的華麗感,雪白紅艷交相輝映,創造出藝術品般的絕佳視覺效果。
這里還值得一提的是茶酒,即在茶湯中加入各種美酒,形成茶酒飲料。這種飲料酒精度低,不傷脾胃,茶味酒香,酬賓宴客,頗為相宜,已成為近代頗受群眾青睞的新飲法。
【紅茶的泡法】
【置具潔器】
一般說來,飲紅茶前,不論采用何種飲法,都得先準備好茶具,如煮水的壺,盛茶的杯或盞等。同時,還需用潔凈的水,一一加以清潔,以免污染。
【量茶入杯】
通常,結合需要,每杯只放入3-5克的紅茶,或1-2包袋泡茶。若用壺煮,則另行按茶和水的比例量茶入壺。
【烹水沏茶】
當量茶入杯后,然后就沖入沸水。如果是高檔紅茶,那么,以選用白瓷杯為宜,以便觀其色澤。通常沖水至八分滿為止。如果用壺煮,那么,先應將水煮沸,而后放茶配料。
【聞香觀色】
紅茶經沖泡后,通常經3分鐘后,即可先聞其香,再觀察紅茶的湯色。這種做法,在品飲高檔紅茶時尤為時尚。至于低檔茶,一般很少有聞香觀色的。
【品飲嘗味】
待茶湯冷熱適口時,即可舉杯品味。尤其是飲高檔紅茶,飲茶人需在品字上下工夫,緩緩啜飲,細細品味,在徐徐體察和欣賞之中,品出紅茶的醇味,領會飲紅茶的真趣,獲得精神的升華。
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