型號:25L
規格:800*450*280mm 功率:4.5kw
鍋內尺寸:605*320*200mm
溫度調節:50-300℃
容 量:油位標線12.5L實際可加到25L
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【多U型發熱管,受熱更快更均勻】
款式新穎,結構合理,操作方便,升溫速度快,溫度均勻,節能等特點,適用于酒店、商場、超市,便利店等客流量大的場所。本機械全不銹鋼體,炸制薯條、雞腿、雞翅、香腸等食物,炸出來的食物香、脆、酥。
產品性能及特色:
本設備屬防水器具,裝有過熱斷路器。采用不銹鋼結構,自動恒溫加熱功能,并具有結構緊湊、輕巧美觀、使用方便、安全、熱效效率高等優點。
操作方法
1、使用時應保持油鍋內的油面高度大于1/4油鍋深度,但較高油面高度不能大于2/3油鍋深度。
2、合上電源開關,紅色指示燈亮,此時電源已供至本爐,只要順時針方向旋轉溫控器,把所需的溫度值對準紅點位置,此時綠色指示燈亮,紅色指示燈熄,表示電熱管工作,鍋內油開始升溫,當油溫升至所需的溫度時,溫控器能自動切斷電源,同時綠色指示燈熄滅,紅色指示燈亮,電熱管停止工作,鍋內油溫開始下降,當油溫降到設定溫度值時,溫控器能自動接通電源,此時紅色指示燈滅,綠色指示燈亮,電熱管又工作,油溫上升,如此反復循環,以油溫在設定的溫度范圍內恒溫。
3、鍋蓋為保持鈉內清潔和保溫而成,加蓋時應注意蓋子上不有水,以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。
4、需清倒鍋內油時,應先待油溫降到常溫后進行,把炸籃及護板取出,切斷電源,再把控制箱取出,另放于干燥清潔地方,使可提出油鍋進行清理。
5、油鍋內的護板是為保護電熱管而設,在炸制食品時,護板必須放在油鍋內,炸鍋每次用完后應切斷電源,確保安全。
清潔與保養
1、在清潔保養時,應切斷電源,防止發生意外事故。
2、每天工作完畢后可用不含腐蝕性的清潔劑的濕毛巾,清潔鍋體表面及電源引出線外表面,嚴禁用水直接沖洗電器箱表面,以免破壞電氣性能。
使用維護說明及注意事項
1.本炸鍋使用前,應接上有效地線,注意安全用電。
2.接通電源打開開關(先加油后通電)預熱20分鐘便可炸制食品。
3.該炸鍋應避免振動,放置在通風干燥場所,電器要注意防潮。
4.鍋內要經常清除雜物,保持清潔,不用時要上油,以防鍋內生銹。