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鄭州冠耀機械設備有限公司
新型麻辣條機（辣條機，麻辣條機，麻辣食品機）主要原料以面粉為主，可添加少量豆類面，通過更換模具加工出不同形狀的麻辣條、片、排、塊、絲、肉味素牛筋塊、干、魚味的魚條、魚排及空心花管等產品，麻辣條機生產時可根據需要添拌辣椒油、食用鹽、味精、香料等佐料，即得美味休閑食品，也可做主菜、主食和下酒佳肴。
麻辣食品機具有易操作、易管理、噪音極小，不易損、不易壞、堅固耐用、占地小、功能多的優點。利用普通面粉生產麻辣味、五香味的麻辣條、片、排、塊、絲、牛肉味素牛筋塊、干、魚味的魚條、魚排及空心花管等十幾種麻辣休閑食品，可根據需要添拌辣椒油、食用鹽、味精、香料等佐料，即得美味休閑食品，也可做主菜、主食和下酒佳肴。小孩、成年人、老人、學生都是消費群體，城鄉、集市、飯店、商店批發零售均可，尤其是食品批發市場及學校附近的商店銷售量更大，既可包裝成袋裝食品賣，也可零散賣，麻辣食品，麻辣香味濃郁，咬勁十足，有燒烤麻辣味道，并可根據個人或本地市場的需求.
機械參數及價格：
型號 | 產量（kg/h） | 動力（KW） |
TYL-100 | 30-40 | 7.5 |
TYL-120 | 50-70 | 11 |
TYL-180 | 70-100 | 15 |
一、加工辣條
1、把辣條模板（或辣片模板）放進機頭螺母內，再把69孔內粉板（內孔有臺階的一面朝向辣條模板）放入螺母內，將機頭螺母旋在出料筒上，擰緊。
2、用一斤面粉兌0.5斤水攪拌均勻備用（剛開機時使用）麻辣條正常配比：每斤面粉兌0.25-0.3斤水。
3、啟動機器，將攪拌好的備用面粉放料斗，進行反復擠壓，待溫度上升至100-130度（粉料變軟變色成膨化狀時），再放入按正常配比的面粉，此時機器已升溫進入正常的工作狀態，要連續不斷的均勻投料，掌握下料速度，辣條出來不熟時可慢些，過熟時可快些。
4、操作過程中用直徑大于5公分的硬木棒輔助進料。（嚴禁用手或金屬物品輔助進料）
二、產品出來正常后，可根據所需長短進行剪切包裝。
三、如辣條或糖酥果需著色，可在面粉拌水或拌糖時加入適量的食用色素。
以上是辣條機的大概資料，看后有不明白的事情，請來電謝謝合作愉快。
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