黃顙魚，鲇形目，鲿科，黃顙魚屬。又名黃臘丁、嘎牙子、黃鰭魚、黃刺骨，分布于我國(guó)長(zhǎng)江、黃河、珠江和黑龍江等流域。在靜水或緩流的淺灘生活，晝伏夜出。獲得后，除去鰭、內(nèi)臟，洗凈用。黃顙魚性味甘平。能益脾胃，利尿消腫。《醫(yī)林集要》治水氣浮腫，即以黃顙魚配綠豆、大蒜，用水煮爛，去魚食豆，并取汁調(diào)商陸末服。攻補(bǔ)兼施，對(duì)脾虛而腫滿甚者尤其適宜。
湖北長(zhǎng)陽(yáng)好水好魚水產(chǎn)合作社，在幽靜清雅的清江畫廊中，利用二級(jí)飲用水標(biāo)準(zhǔn)的清江水，用網(wǎng)箱養(yǎng)殖的黃顙魚（又名黃骨頭），是理想的綠色食品，從而成就了“清江魚”品牌，并已在商標(biāo)局成功注冊(cè)。清江魚較大的特點(diǎn)是無(wú)公害,無(wú)污染,無(wú)激素.具體特征是背黑肚白,肉質(zhì)鮮嫩可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,無(wú)土腥味,勝過(guò)堰養(yǎng)及其它江河的任何魚品味。2008年長(zhǎng)陽(yáng)清江魚成為北京奧運(yùn)會(huì)和殘奧會(huì)水產(chǎn)品，這也是湖北省水產(chǎn)品中的供奧產(chǎn)品。本基地大量供應(yīng)，歡迎訂購(gòu).
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