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隨著燕窩產品質量問題不斷曝光，消費者對燕窩產品是既愛又恨。一方面燕窩的營養價值高，一方面燕窩市場劣質產品橫行。
熹焱燕窩客服人員介紹：消費者在咨詢過程中問到多的問題是，燕窩產地和品質、鑒別燕窩的優劣，其次才是關于燕窩價格問題。由此可以看出，質量已經成為燕窩消費者選購的要素。
燕窩專賣體系的建立 燕窩市場的形成，上海燕窩專賣體系也迅速建立，各大燕窩商家在上海紛紛招商加盟或自建直營店，搶占市場資源。從質量可信度上講，專賣店和直營店的產品一般為品牌商家產品，上市前，品牌商家產品都經過質量檢驗及認證，因此，質量風險要遠小于批發市場上產品。
從企業發展上講，品牌企業積累到目前的品牌影響力都是注入了很多的時間和財力、物力，但是，一旦信譽缺失，大廈會轟然倒塌，因此，品牌企業為企業發展，在產品質量方面也要有一定。品牌企業經過多年的發展，在市場上都有一定的口碑及客戶積累，燕窩產品屬于一種快速消費品，需要老客戶的支持，因此，產品質量非常重要。
品質需要法律規范 在上海燕窩專賣店加強自律的同時，法律上也要加大管理力度，對違法銷售劣質燕窩加大制裁力度，同時行業規范也要盡快建立，像近曝光的鐵鋁超標就是行業規范不到位。雖然有干燕窩規范出臺，但是明顯不能形成對燕窩行業的規范，同時缺少強制力度，很難從根本上解決燕窩行業劣質燕窩問題。 媒體監督作用
當前社會，媒體的力量是不可忽視的，而媒體在社會上起到的就是一個監督者的作用。在上海燕窩專賣體系建立的同時，媒體要做好監督作用，將劣質燕窩曝光在陽光下，讓制假售價企業無處藏身。
熹焱燕窩上海燕窩專賣店市場總監分析到：雖然目前上海燕窩市場依舊處于混亂局面，但是隨著行業的發展，上海燕窩專賣體系的建立，上海燕窩專賣店增加，競爭會越來越激烈，這樣也就可以降低燕窩價格，提高性價比，同時行業規范逐漸建立、媒體監督、企業自律條件下，上海燕窩專賣市場必將迎來市場同消費者共贏的新局面。
(上海燕窩,上海燕窩專賣店)
