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山西機(jī)器人刀削面：只見刀削面師傅把之前揉好的面團(tuán)放在機(jī)器人胸前的面案子上，稍作調(diào)整后，接好電源啟動(dòng)開關(guān)，機(jī)器人一側(cè)“暗藏”刀具的“胳膊”就開始上下?lián)]動(dòng)。削出的面一條條飛入面前的鍋中，不一會(huì)兒，刀削面師傅把煮熟的面條撈起來澆上醬汁，一碗香噴噴的刀削面就出爐了。太原市尖草坪區(qū)旺盛達(dá)酒店用品經(jīng)銷部：機(jī)器人削面機(jī)就是代替人工技師削面的一種機(jī)器數(shù)控裝置，可以直接聽從人的命令進(jìn)行削面，是人工智能技術(shù)應(yīng)用于餐飲領(lǐng)域的重大突破。1、外體大部分用不銹鋼材料依照人體外形壓制而成，內(nèi)設(shè)動(dòng)力裝置和傳動(dòng)裝置，外設(shè)數(shù)控箱裝置。機(jī)器人削面機(jī)2、整體重量：80公斤左右3、整機(jī)尺寸：950*850*14004、省電，每12個(gè)小時(shí)不超過3度電。山西刀削面機(jī)的使用方法及注意事項(xiàng)：1、開機(jī)前檢查各部位螺旋栓松動(dòng)，電機(jī)外殼接地。2、啟動(dòng)電機(jī)空轉(zhuǎn)5分鐘，無誤后即可投料生產(chǎn)。3、拌面：手工拌面或拌面機(jī)拌面，均勻即可。注意不宜太軟或太硬，適合即可。4、分面器高端要正對削刀。5、把分面器外端雙螺母擰緊。6、投料：將拌好的面料切成長條裝，然后往削面機(jī)面斗放面，投料不要間斷，切出的面條飛出盤外。
