產品分類 更多>>
食品保鮮冷庫機組配置 小型醫藥冷庫壓縮機廠家
高溫天氣來襲，蔬菜、水果的保鮮工作交給誰？“業駿”牌冷庫了解一下！速凍食品冷庫、物流倉儲冷庫，果蔬氣調冷庫，各類冷庫設備，齊齊供應！
業駿食品保鮮冷庫的介紹：
保鮮冷庫的庫溫一般在0℃~5℃，主要用來保鮮，即在較長時間內大限度地保持農產品原有的品質和新鮮度，農產品活體本體盡量不死亡，細胞在冷藏的過程中處于休眠狀態，減少營養的損耗，保持鮮活的品質。這個就是一般應用于果蔬這一類。現在的果蔬產業，都是集中種植，在運輸、出售等過程中，不可避免的要利用冷庫去保持果蔬應有的營養成分。
食品冷庫是一個存放食物的庫房設備，需要做好除霉殺菌、消毒工作，才能讓食品保存得更好、更安全。下面業駿帶你了解一下對食品保鮮冷庫進行除霉殺菌與消毒！
冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質和淀粉。這些營養成分
的存在，會使霉菌和細菌大量繁殖生長。 為做好冷厙衛生管理工作，食品和烹飪原料的冷藏質量，就要定期地進行冷厙衛生消毒工作。 冷庫的除霉殺霉與消毒，可先用酸類消毒劑。
酸類消毒劑的殺菌作用，主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有乳酸、福爾馬林等。具體方法為：魚出冷庫后，將蒸發管組上的冰霜層清除干凈，并保持庫房溫度在50℃以下，然后按冷庫庫房每一立方米容積用食醋量50~100克配制，用噴霧器向庫內噴射，先將庫房門關閉嚴密，斷斷續續地開動鼓風機，讓食醋揮發并在庫內流動，使食醋大量吸收魚腥味。
業駿，位于江蘇省常州市，供應各類冷庫設備、冷庫壓縮機、冷庫保溫板，質優價廉！
冷庫實際上是一種低溫冷凍設備，冷凍溫度一般在零下10度至零下30度之間，存儲冷凍食品的量比較大。冷庫又叫冷藏庫，也屬于制冷設備的一種與冰箱相比較，其制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。業駿來為你介紹一下冷庫的分類：
1、按結構形式分
土建冷庫 、裝配式冷庫 。
2、按使用性質分
生產性冷庫 、分配性冷庫。
3、按規模大小分
大型冷庫 、中型冷庫 、小型冷庫。
4、按冷庫制冷設備選用工質分
氨冷庫 、氟利昂冷庫 。
5、按使用庫溫要求分
高溫冷庫、低溫冷庫 、冷藏冷庫 。
