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豪魯鮮釀啤酒設備在糖化步驟，酒花投放，過濾與包裝等方面比工業啤酒要求高，不能說設備貴，但包裝的精度是要求高的。從豪魯啤酒機械設備廠，了解到精釀啤酒從口味和工藝有所不同，精釀啤酒和工業啤酒的區別在于三點：
，精釀啤酒以全麥芽為主，用料精。添加大量真酒花，一般不做高濃度酒液稀釋，因此能品嘗到豐富濃郁的麥香、花香、果香，酒精度平均在五度左右，也要比普通啤酒濃郁一些。
其二，精釀啤酒種類豐富，有100多個細分種類。而普通工業啤酒只是100多個啤酒種類中的一個，叫做添加物淡色拉格，相對沒有個性。
第三，精釀啤酒具有更多文化屬性，在恢復傳統啤酒工藝的同時，也體現了不同地域、不同文化、不同釀酒師對啤酒的理解，酒標更是五花八門，可謂當代視覺藝術的一個種類。
精釀啤酒的產量比工業啤酒要小，主要跟企業發展階段和經營理念有關，并不是說精釀啤酒工藝上做不大，世界上的一些精釀啤酒企業年產也能達到50萬噸，是一個不小的數字。因為不做稀釋，精釀啤酒的價格一般為工業啤酒的2-4倍左右，目前有大量在10-30元超市價格區間的精釀啤酒，不算貴得離譜。
說到精釀啤酒的商業模式，不外乎三種：自己開酒廠釀酒并銷售，對資金、設備、知識、品牌營銷和整體經營的要求高；其次是開設精釀酒吧，可以自釀也可以售賣其他品牌的啤酒，對選址、管理也有一定要求；第三是經銷模式，代理銷售國內外的品牌，對資金、渠道有一定要求。說到這里相信你就心動了，馬上行動圓你做精釀啤酒的老板夢
