粉絲粉條機(jī)為新型多功能節(jié)能型粉絲粉條機(jī)械，可以以玉米淀粉、蕎麥、高粱、紅薯、土 豆、綠豆、豌豆等為原材料生產(chǎn)粉絲、粉條、寬粉、粉皮等，而且每種食品厚薄粗細(xì)等規(guī)格可根據(jù)需要任意調(diào)整，做到一機(jī)多用。粉條機(jī)準(zhǔn)備開機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)前，粉條機(jī)主要構(gòu)成絲扣、機(jī)頭、模具等，用電熱器加熱水箱內(nèi)的水到要求溫度，再將混合好的淀粉糊導(dǎo)入料斗內(nèi)隨著皮帶轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)入螺旋主軸，螺旋軸在轉(zhuǎn)動(dòng)同時(shí)受到水箱水的蒸煮慢慢成熟，成熟后的淀粉糊通過螺旋自身推理進(jìn)入粉條成型部分粉條機(jī)頭內(nèi)安裝著漏粉篩底，漏粉篩板決定成品粉條的粗細(xì)寬窄，所以粉條機(jī)可以生產(chǎn)不同規(guī)格的粉制品。
米線機(jī)調(diào)試與使用：
1、運(yùn)轉(zhuǎn)前應(yīng)檢查各零部件，各連接螺栓緊固，然后用手轉(zhuǎn)動(dòng)大帶輪，看運(yùn)轉(zhuǎn)部件靈活、輕便，不得有卡阻現(xiàn)象。
2、加注潤滑油：減速機(jī)內(nèi)應(yīng)加注（30#機(jī)械油）。油從透氣孔加入，油面深度50mm左右（約4升左右）。
3、空機(jī)磨合：經(jīng)檢查與加油后，可開機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)磨合2小時(shí)，確認(rèn)無沖擊、無異常振動(dòng)噪聲及各種部件無滲漏油現(xiàn)象，方可投料進(jìn)行載荷生產(chǎn)。

米線機(jī)保養(yǎng)與安全生產(chǎn)：
1、每班停機(jī)后，應(yīng)按下列順序進(jìn)行。待粉料排空后才可停機(jī)．先拆開熟化料筒前節(jié)，再拆開排絲料筒前節(jié)。
2、順螺旋旋轉(zhuǎn)方向，用專用扳手?jǐn)Q掉各螺旋端蓋．拉掉螺旋浸泡水中進(jìn)行清洗干凈，然后重新裝好。
3、對(duì)于堵篩嚴(yán)重的篩片，可用沸水煮后停一會(huì)兒再清洗，不可用火燒，以免變形。
4、每班停機(jī)后除對(duì)各部件進(jìn)行清理外，還需清理機(jī)器表面灰塵。
5、定期檢查各種部件的松緊，發(fā)現(xiàn)松動(dòng)，即行緊固。
6、減速機(jī)內(nèi)的潤滑油初運(yùn)轉(zhuǎn)一月進(jìn)行更換，以后每半年更換一次。
7、喂料時(shí)，請(qǐng)不要用手往機(jī)器內(nèi)腔推料，已防螺旋軋著手指，也不要用鐵器，已防鐵器進(jìn)入螺旋，損壞機(jī)器，拆卸熟化料筒時(shí)，內(nèi)腔有蒸氣，應(yīng)用手逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)大皮帶輪2—3圈，待蒸氣排出后，再進(jìn)行拆卸。