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產品推薦
加工定制
是
種類
炊具
品牌
利佳
型號
65
電壓
380（V）
功率
1.5（Kw）
外形尺寸
1.5（mm）
凈重
100（Kg）
包裝
木框
適用范圍
西餐店設備,蛋糕房設備,休閑速食設備,茶餐廳設備,面包房設備,中餐店設備,飲品店設備,咖啡店設備
營銷
新品
售后服務
半年
規格
1.5
本公司蒸房適用于賓館、飯店、學校、機關、企業食堂，饅頭、包子加工廠，早餐工程店蒸面點，如包子、饅頭、米飯等。下面以饅頭蒸房為例為您介紹下蒸房的情況。
蒸房外形美觀、占地小、節能、容量大，具有溫度顯示、壓力顯示、蒸制時間設定、語音提示、自動進、排汽、蒸汽穩壓器等智能化控制系統，同時和先進的饅頭加工工藝相配套的食品設備，
一、 使用前的準備和檢查
將設備安放在工作位置處的水平面上，使設備安放平穩、，使用前應檢查設備各部件有松動，與鍋爐連接緊密， 固定牢固。
二、 操作程序
1、首先將進氣球閥處于關閉狀態，將蒸車上碼好的饅頭，推入蒸房，緊固蒸門，打開球閥，觀察溫度表，控制溫度。根據季節、溫度、環境等不同，醒發饅頭時間視情況而定。
2、將醒發好的饅頭，放置房內，緊固蒸門，打開球閥，觀察壓力表，使溫度表保持在100℃左右，蒸制25-30分鐘左右（備注：時間僅作參考，具體細節視現場情況而定）
三、注意事項
1、操作時盡量遠離兒童，以免燙傷。
2、開啟蒸門一定要避開與內置高溫、高壓蒸汽與人體裸露皮膚接觸，應從側面打開蒸門。
3、由于蒸車持續加熱，表面金屬溫度過高，操作移動時，請做好防護措施，以免燙傷。
4、如遇緊急情況，請及時撥打售后電話，在人員的指導下，安全解決。
四、維護、保養
1、定期檢查密封條松動、老化，如發現有老化狀況請及時更換。
2、定期檢查蒸車移動滑輪，內部有無硬物纏繞，如發現有硬物纏繞及時調整或更換。
3、每周定期檢查蒸房進氣管道有無漏氣、堵塞情況，如發現請及時調整或更換。
4、保持蒸房清潔，清理時，盡量避免用銳器刮蒸房表面。
