現烤魷魚絲、香魚片生產過程現場烤制，利潤上成本更低，價格也比批量加工的海鮮干制品翻番。批量生產海鮮制品只能賣到20-30元，而現烤魷魚絲、香魚片可賣到50-60元以上！相對于加工工藝粗糙的批量加工的海鮮干制品，現烤魷魚絲、香魚片保持了海水產品原汁原味，并具有直觀、可視等因素，因而更加可信、安全、，符合人們的消費心理和消費導向。迎合了現代都市人“用的安心，吃的放心”，體會回歸自然、返樸歸真的心理需求。
目前，現烤魷魚絲、香魚片風靡于韓國、日本、臺灣、香港和俄羅斯等地，目前在國內內地市場需求也很可觀，消費者買到的同類產品也大多都不是現場制作的，無論從口味，質量、營養角度上都與現場制作無法比擬的。
現場烤制的魷魚絲、香魚片，魷魚頭、棒魚、鰻魚、章魚足等產品，口味，色香誘人，味道鮮美，營養豐富，是真正的高品質海洋綠色食品，適用大、中、小學校區，繁華街道、車站、公園、地鐵站、超市、商場等人口密集的地方，是您發家致富的好幫手，投資小、見效快、是小本創業的項目。
大連啟佳旺機械有限公司、選定主營產品為現烤魷機、烤魚片機等系列設備，同年即結合市場同類設備優缺點，并走訪各經營者，推出QJW-KY2015A現烤魷魚絲機；
該機為烤制疏松一體，是市面上使用者多型號之一，QJW-KY2014A對同類設備進行了優化，對疏松功能增設了殘渣盒，使用一天后只需要將殘渣盒抽出即可輕松實現衛生的清理；并對設備外形進行了優化，使其更符合現代人審美觀念，美觀大方；
其次，啟佳旺公司對設備的油槽進行了加大加寬處理，使用戶清理油槽時更便捷，就設備的整體制作工藝進行了更改，使設備更加緊湊，疏松機啟動時幾乎無噪音，所有銜接處皆減震防噪處理，制作設備所有板材全部改為1.5mm厚304不銹鋼，使設備更加堅固耐用；疏松電機改為臺灣中大減速電機，電機更加耐用，省電。
2015年，大連啟佳旺機械有限公司對QJW-KY2014A現烤魷魚絲機再次進行優化，推出了QJW-KY2015A/QJW-KY2015B兩種型號現烤魷魚絲機，兩種型號設備功能與QJW-KY2014A有所不同，現有的基礎上加有壓桿，板和疏松接口處沒有縫隙，還有有大小型號之分，其中A系列為大型號，尺寸同等于QJW-KY2014A,B系列為小型號，方便初次創業者選擇；

QJW-KY2015A/B設備在QJW-KY2014A的基礎上又進行了優化，解決了上烤板掀起時油會滴落在設備外部的問題，并解決油有可能會從縫隙中滲入烤板的問題，下烤板與疏松機銜接處采用整板過渡，無縫隙，烤制后用食品夾輕推即可將魷魚、香魚片等產品推入疏松入口，方便操作且無滲油危險，

QJW-KY2015A/B現烤魷魚絲機器疏松功能殘渣盒部分再次進行優化，將殘渣盒位置制作成封閉的空間，有效避免了殘渣可能落入設備機體內的風險，清理時方便快捷，疏松機外罩重新設計，使之拆卸安裝更加方便，用手輕抬即可拆下；
此次優化，較大的區別是對機體控制箱進行了整改，配電系統均重新設計，使之更加緊湊，且對空閑空間進行了利用，于側面增設了配件箱，可放置設備易損件，外置可拆卸設施，使設備運輸、搬運、使用時更加方便。
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