山東萬業機械根據客戶要求專門設計真空和面機,小型真空和面機,大型真空和面機，實驗真空和面機。

真空和面機與普通和面機相比具有如下好處:

1、真空和面機抽真空之后,面粉顆粒充分膨脹,吸水量多,同樣的面粉可以多出5%-7%的面團。

2、真空和面機抽好真空之后,面團和出來樣就是樣,尤其是在夏天,面團不會自然醒發。

3、面團切面后無氣泡。

4、和出來的面團做成面皮不粘皮、不破皮,面皮晶瑩剔透,是做速凍水餃、灌湯包、水晶餃子的。

5、具有自動出面功能,用出。

6、水餃速凍之后無裂紋,面皮無氣泡,耐煮不粘鍋。

真空和面機應用于饅頭生產饅頭,有以下好處:

1、面粉顆粒在真空負壓狀態下充分膨脹,吸收更多的水分,粗略計算,每100斤面粉比普通和面機可以多出8-10斤面團。

2、真空和面機增加了面團的面筋值含量,面團蛋白紋理結構更加細膩,光滑,做出的饅頭口感更好,有嚼勁,成色更好。

3、可直接省去壓面機這道工序。

速凍調理食品真空和面機，提高彈性、韌性和口感，降低凍裂率。速凍食品尤其是包餡的速凍調理食品，采用傳統制作面皮方式，很難滿足要求，表皮彈性、韌性差，速凍之后破損率較高。使用萬業真空和面機之后，不僅大大提高表皮的彈性和韌性，還大大減少了凍裂率，是現在很多速凍調理食品的面皮生產機器。
真空和面機，所有槳葉真空和面機均采用日本密封技術、變速箱調速結構，無級變頻器、加厚20公分304不銹鋼面箱鋼板，無需使用加強筋，永不變形、生銹，水循環真空泵，使用壽命更長久，比其他廠家粗一倍的主軸，確保主軸、軸承座、軸承使用10年無需更換。
真空和面機與普通和面機相比具有如下好處：

1、真空和面機抽真空之后，面粉顆粒充分膨脹，吸水量多，同樣的面粉可以多出5%-7%的面團。

2、真空和面機抽好真空之后，面團和出來樣就是樣，柔軟、筋道，不粘皮。

3、尤其是在夏天，面團不會自然醒發。

4、面團切面后無氣泡。

5、和出來的面團做成面皮不粘皮、不破皮，面皮晶瑩剔透，是做速凍水餃、灌湯包、水晶餃子的。

6、具有自動出面功能，正反轉功能，自動翻箱功能，用出。

7、水餃速凍之后無裂紋，面皮無氣泡，不坨不粘，耐煮不粘鍋。

售后服務：
1、產品的質量；
2、設備的保修期為一年，此期間因產品質量問題，公司將全面負責，如因用戶未按操作程序或故意造成設備損壞等情況，公司也將電話指導協助用戶解決問題，但用戶需承擔相應更換配件的費用。
3、設備保修期后，公司提供及時而必要的有償服務并對產品終生保修，零部件充分保障。
4、解決質量或操作問題的響應時間：1小時電話答復，通過電話無法解決問題時公司盡快派出技術服務人員到現場服務。
5、其它服務承諾：每年不定期的免費維護和保養。公司每年都派技術人員全國范圍內售后檢修，上門進行設備保養。