在量身時，需要注意些方面的問題，確保尺寸的合宜度呢？首先，是在量體當天，各部門需要接收量身、度體的員工不適宜穿譬如：牛仔衣褲、羽絨服、棉襖等等加厚、蓬松型服裝，以確保服裝的合體性及美觀性。然后，在接受量體師測量體型時，手正常放下，平貼在腰側褲袋處，不宜屏住呼吸，身板需放輕松，眼睛需直視前方，可挺胸、不宜收腹；更多測量細節，請配合測量體型師傅的量體操作，根據自身情況以及穿著習慣，對服裝體態貼合松緊要求等諸多方面進行精細縮放，盡可能保障服裝品質個人.大化的標準來執行生產。制服洗滌和保養：（一）洗滌：1、用l份氨水加4份水配成談氨水，然后把衣服浸入溶液幾分鐘后，用手輕揉即可除去。2、將衣服浸泡在3％的鹽水里約十分鐘，再用清水漂洗后，用肥皂洗即可除掉汗漬。3、絲綢飾品的汗漬，可加洗滌劑漂洗，如果效果不理想，可將汗漬部分浸入稀釋鹽酸溶液中輕輕搓洗，后用清水漂洗。（二）保養：1、.要折疊，應掛在衣架上存放在箱柜里，以免穿著時出現褶皺。2、存放服裝的箱柜要保持清潔、干燥，溫度保持在25℃以下，相對濕度在60%以下為宜。同時要放入樟腦球，以免受潮生霉或生蟲。存放的服裝要遮光，避免陽光直射，以防褪色。3、應經常拿出晾曬（不要曝曬），拍打塵灰，去除潮濕。晾曬過后要等涼透再放入箱柜。4、穿過的服裝因換季需儲存時，要洗干凈，以免因汗漬、塵灰導致發霉或生蟲。合纖服裝除腈綸和維綸外，一般不宜在日光下久曬，否則易老化，變硬變脆，強度下降。收藏時要洗凈、晾干，不要放衛生球或樟腦片。如混紡中有毛料成份則放少量樟腦片并用紙包好，不要讓樟腦與服裝直接接觸。西餐廚師服以剪裁合理，彰顯廚師風貌為特點。領巾：西餐廚師服的領巾因顏色不同代表著廚師的等級不同。衣襟：西餐廚師服衣襟用簡潔的衣扣裝飾，左側胸口配貼身口袋。手臂：西餐廚師服在手臂外側上方配有口袋，裝有廚師服的隨身餐具和筆，方便廚師試菜和記錄。圍裙：西餐廚師服的腰圍處一般都會系一個花結。褲子：西餐廚師服的褲子多為條紋、格子褲。鞋子：西餐廚師的鞋子更為講究，西餐的行政總廚有特制的“拖鞋”