餐館提供的餐巾紙到底樣？日前，記者來到了一家小面館里，記者看到這里免費提供的餐巾紙看起來很薄，外包裝上沒有任何生產廠家、衛生許可證號等信息，輕輕一撕，就會掉絮狀東西。振興路一家餐館提供的還是卷筒紙。據餐館服務人員介紹，這些紙都是從批發市場上買來的，一天要用掉三四卷。不僅是小型餐館，在一些大中型飯店等提供的付費餐巾紙的包裝上，記者同樣沒有看到衛生證號等信息。“這些都是專門定制的餐巾紙，具體情況不清楚。”其中一家餐廳的吳經理說。“約八成多餐館的餐巾紙質量難以。”業內人士林高輝說，有些小餐館餐巾紙還不如一些“廁所用紙”。市場走訪經營者推薦廁所用紙市場上的餐巾紙情況樣？連日來，在一些批發市場上，記者很少看到標有“餐巾紙”包裝紙出現，而同樣在幾家大型超市里，也僅有一兩個品牌包裝紙上標有“餐巾紙”字樣。在豐慶路批發市場上，記者稱要給餐館買餐巾紙。“這三個品牌紙賣得還不錯。”在經營者推薦下，記者看到這些紙基本上都是卷筒紙。該經營者認為“實惠”的一款包裝紙上，標的是“健康婦嬰生活用紙”，價格為10元錢一提10卷。在另一款紙的包裝上，僅僅標明為“生活用紙”。讓記者感到汗顏的是，一提有20卷紙的包裝上，仔細看看，上面標的是“廁所用紙”。該經營者告訴記者，一提價格26元，每卷約1.3元錢。“價格是高了點，很多餐館用的紙沒有這個好。”大型超市情況呢？在西安幾家超市里，紙類產品擺滿了多個貨架，但標明“餐巾紙”的紙品，只有一兩款，價格每包1.5元左右，其余基本上為“生活用紙”、“面巾紙”、“手帕紙”等。其中“生活用紙”價格大都在13元到30元，基本上為卷筒紙，僅有個別外地品牌紙上，標有“廁所用紙”“婦嬰用紙”等細分詞。這些品牌“廁用紙”(一套兩卷裝)價格不便宜，約在4.5元到6元。對比這些紙品，大部分的生活用紙沒有標示“衛生許可證號”，而“面巾紙”、“手帕紙”、“餐巾紙”都是小包裝紙或抽紙，價格也基本上相同。浙江富陽是名畫《富春山居圖》的誕生地。除了青山綠水，這里還是中國的元書紙生產基地。如果說富陽是中國的竹紙之鄉，那么富陽市湖源鄉新三村冠形塔自然村，就是富陽傳統竹紙制作工藝的源頭。站在這個源頭“弄潮”的人名叫李法兒，今年64歲。李法兒家的造紙作坊是村里公認的時間古老、竹紙作坊，他家世代以做手工竹紙“元書紙”為業，傳承到他這里已是第八代了。元書紙是紙中的珍品，其色淡黃或潔白，其質柔韌，聞之有竹子清香，久藏不蛀、不變色。“京都狀元富陽紙，十件元書考進士。”這民間諺語講的是富陽元書紙在古代被廣泛使用的事。北宋真宗時期，富陽紙就被選作“御用文書紙”、科舉考試用紙。因皇帝元日廟祭時用以書寫祭文，故改稱“元書紙”。古時候十件元書紙相當于5萬張，每張尺寸為41cm×45cm。“十件元書紙考進士”之說，極言古時士子讀書之勤奮。李法兒的先祖曾于明朝嘉靖年間創造“裕”字品牌，并續用至上世紀50年代，后入公社歸集體所有。上世紀80年代，李法兒調入縣供銷社當部門經理，專銷元書紙。1993年，李法兒創辦了新三元書紙品廠。為了制造大規格、多品種元書紙，李法兒請教老前輩、請教美院教授，嫁接現代工藝，改進傳統工藝。通過近10年的不懈努力，攻克了因為竹纖維短、不能生產大尺寸元書紙這一難題，把元書紙做成了能滿足書畫家需求的各種尺寸元書紙。自古以來成品元書紙都是淡黃色。讓元書紙像其它紙一樣有白色的品種?李法兒繼續研究，2005年，白色的竹紙誕生了，并出口日本、韓國。同年，進入非遺名錄的富陽“竹紙制作技藝”項目，所有原始資料采集在緣竹坊完成。李法兒也在2007年和2012年，分別被授予省級、非物質文化遺產保護項目(竹紙制造工藝)傳承人。