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西洋參地基本介紹西洋參根呈圓柱形或短圓柱形,下部有分歧狀枝根,長1.5至9厘米,直徑0.5到3厘米,外表淡黃色或土黃色,有密集地細環紋.質硬脆,斷面淡黃白色吸棕色或棕黃色環,氣微香,味苦、微甘.帶須根者習稱“全須西洋參”.以條勻、質硬、表面橫紋緊密,氣清香,味濃者為佳.西洋參么吃養生4.蒸服法:將西洋參研成細粉狀,每次用1個雞蛋拌入西洋參細粉5克,蒸熟后服用.5.做湯法:將原皮西洋參切成薄片,做菜湯時每次放入5克共煮.菜湯、藥同食,每日1次.西洋參地功效與作用3.提高免疫力西洋參作為補氣保健藥材,可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高機體免疫力,抑制癌細胞生長,有效抵抗癌癥.4.促進活力長服西洋參可以降低凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化并促進紅血球生長,增加血色素.
