138-1755-8347 亨耀為您提供全新設備烤肉爐。該爐由炭盆，烤盤，隔熱水盆，220V25w自循環風機，外筒組成。采用油火分離和強制體內循環以及強制二次旋轉烤肉爐燃燒技術，使烤肉時炭火烤肉爐產生的油煙基本上得到有效去除，因此該爐就無需安裝排煙管道，油火分離可以使該爐有效地避免了致癌物質的產生，使用燃料為機制木炭，根據太陽輻射原理，由植物纖維通電后產生紅外線（波長2-4um）直接輻射加熱烤盤，不產生任何的燃燒廢氣和碳塵，同時又不商用烤肉爐加熱空氣，保持室內空氣新鮮的特點。 較大特點是使烤盤均勻受熱，烤肉從內到外均勻烤熟來降低烤肉時產生的油煙。一般的都采用不銹鋼爐體,通過電子脈沖點火，使用石油液化氣或是天然氣的燃燒熱量把表面涂有上海烤肉爐不粘曾的烤盤加熱，再在烤盤上烘烤食物。電子脈沖開關還可以控制火苗的大小可以來控制烤盤的溫度。 “烤肉”選料嚴格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，獨具風味。是京菜菜譜之一，以豬肉、牛肉旋轉烤肉爐和羊肉為制作主料，烤肉的烹飪技巧以烤為主，放在炭火上的烤盤上，烤制時肉先用油浸一下，在烤盤上抹一遍動物油脂，這樣烤制時肉與烤盤就炭火烤肉爐不會粘連。口味屬于炸燒味。口感：選料嚴格，肉嫩味香，自烤自食，風味獨特。作為烤肉店腌制很簡單，包括在工廠加工時，一般采用滾揉機器，將烤肉和腌料按比例混合放入機器大概40分種就能望完全入味；一般家庭里面主要是采用靜腌，即腌料 水 肉攪勻后放入冰箱冷藏腌漬，有時候會放些油（色拉油），主要是看起來比較亮，實際上也可以使得肉更加軟嫩多汁，一般都在12小時左右吧，也就是一個晚上，基本上就可以入味了。肉類含蛋白質豐富，一般在10-20%之間。商用烤肉爐瘦肉比肥肉含蛋白質多。肉類食品含蛋白質是蛋白質，不僅含有的必需氮基酸全面、數量多，而且比例恰當，接近于人體的蛋白質，容易消化吸收。肉類中含糖量較低，平均只有1-5%。按照中醫的理論，豬肉性能微寒、有解熱功能，補腎氣虛弱;牛肉性溫，可滋養脾胃、強健筋骨，羊肉性熱適于體虛胃寒的人食用。上海烤肉爐肉類經烹調后，可制成多種多樣的美味佳肴，又有濃郁的香味和鮮美的味道，可大大提高食欲。 近年，烤肉越來越流行，去吃烤肉的人越來越多，烤出來的味道香濃，油而不膩，但是我們一定要炭火烤肉爐小心，烤肉中含有很多對身體有害的物質，經常食用會引起癌癥。那么，有沒有辦法消除烤肉中的致癌物，讓吃烤肉不會影響身體健康呢？旋轉烤肉爐流行病學研究發現，烤肉前添加烤肉醬可以減少致癌物質的產生。另外烤肉醬中含有的一些有益成分，也是阻礙致癌物質產生的原因。研究發現，烤肉腌制調料中均配有檸檬汁、番茄醬和大蒜汁，而酸性的條件和還原性的物質都會阻礙致癌物質的生成。同時，這些食品配料本身均有一定的抗癌、防癌作用，也有益于預防高溫加熱食物對人體的危害。所以，盡管烤肉醬對預防致癌物生成的確商用烤肉爐有效果，但卻并不見得有多管用。為了健康著想，建議大家盡量避免吃露天燒烤，烤肉時應嚴格控制溫度，當然配以生蔬菜、富含纖維的發酵蔬菜、豆醬湯等食用，然后再加點番茄醬或者是檸檬汁更是不錯燒烤選擇。詳情請來電咨詢上海烤肉爐我們將為您真誠服務。