石家莊面食餐飲連鎖，西面來(lái)風(fēng)餐飲專賣，賺錢簡(jiǎn)單輕松 西面來(lái)風(fēng)創(chuàng)新美食經(jīng)濟(jì) 一碗面扯出的財(cái)富傳奇 就業(yè)難、薪資低、房?jī)r(jià)高，這一系列原因直接促使今年創(chuàng)業(yè)人數(shù)激增，其中大學(xué)生作為近年來(lái)有爆發(fā)力的青年創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，創(chuàng)造力不容小覷。近日，網(wǎng)絡(luò)上就有一則大學(xué)畢業(yè)生改行“賣扯面”的新聞異?；鸨?，他的“西面來(lái)風(fēng)”中式快餐(www.samelife.com.cn)店也受到了網(wǎng)友關(guān)注，大家戲稱他的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷為“扯來(lái)的財(cái)富之旅”。 嗅覺(jué)靈敏覓商機(jī) 因?yàn)榭春貌惋嬓袠I(yè)的發(fā)展，1998年剛剛大學(xué)畢業(yè)的劉國(guó)勝在陜西西安開(kāi)了一家名為窯洞人家的陜西特色餐館。由于他的聰明能干，窯洞人家的生意一直很紅火，到了2008年在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)發(fā)展了十幾家連鎖店，在西安也小有名氣。) 別人看著他的生意很紅火事業(yè)很成功，可深諳餐飲經(jīng)營(yíng)之道的劉國(guó)勝卻意識(shí)到目前的經(jīng)營(yíng)模式局限太多，將來(lái)勢(shì)必影響窯洞人家的發(fā)展，他一直在思考謀取更大發(fā)展。 近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)變化，以及相關(guān)政策的出臺(tái)，憑借靈敏的市場(chǎng)嗅覺(jué)和機(jī)敏的商業(yè)頭腦，劉國(guó)勝迅速嗅出未來(lái)餐飲市場(chǎng)將是品牌化發(fā)展，尤其是快餐將是加盟連鎖當(dāng)?shù)?。整合大眾喜?ài)的特色美食，結(jié)合西式快餐的體系模式，從手工隨意型向現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化型轉(zhuǎn)變，走品牌發(fā)展連鎖之路，劉國(guó)勝的腦海中迅速閃過(guò)這樣的念頭，將傳統(tǒng)的扯面做成中國(guó)人自己的快餐連鎖品牌！ 他說(shuō)，中國(guó)是個(gè)有幾千年美食文化歷史的大國(guó)，既有文化的底蘊(yùn)，又不缺乏營(yíng)養(yǎng)美味的食物，而這么多年一直是西式快餐占據(jù)著中國(guó)的市場(chǎng)，為就不能有咱們中國(guó)人自己的國(guó)際品牌快餐連鎖企業(yè)，我們要做我們中國(guó)人自己的快餐品牌，我們要把我們的面條快餐廳開(kāi)到全國(guó)，開(kāi)到美國(guó)，開(kāi)遍全球,于是，他正是將戰(zhàn)略目標(biāo)轉(zhuǎn)向了中式快餐，成立了西面來(lái)風(fēng)餐飲管理有限公司。 曾鳴在朋友的幫助下，去“西面來(lái)風(fēng)”進(jìn)行了實(shí)地考察，他發(fā)現(xiàn)，這“西面來(lái)風(fēng)”不僅面食種類新穎、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，而且它們還十分注重經(jīng)營(yíng)管理，在扶持加盟商、建立物流配送體系、進(jìn)行加盟商培訓(xùn)等方面，做的十分完善，曾鳴經(jīng)過(guò)理智的分析，與其簽下合同，于是，不到一個(gè)月，他的家“扯面館”開(kāi)業(yè)了，他的創(chuàng)業(yè)之旅從此展開(kāi)。 西面來(lái)風(fēng)對(duì)肉類產(chǎn)品提出嚴(yán)格要求，只吸取特定部位的精華部分；餐廳所用的每一份面、每一份小菜、湯汁、料包都經(jīng)過(guò)生產(chǎn)中心嚴(yán)格統(tǒng)一規(guī)范的制作和儲(chǔ)存，確保食品美味又衛(wèi)生。 “西面來(lái)風(fēng)”公司十分注重技術(shù)創(chuàng)新，既利于加盟店的復(fù)制和穩(wěn)定，同時(shí)又提高了技術(shù)壁壘，減少了跟風(fēng)和模仿，保持市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力且可持續(xù)發(fā)展，并快速實(shí)現(xiàn)本土化，并保持新產(chǎn)品研發(fā)進(jìn)度，為合作者源源不斷提供后方支援，可謂是授人以魚(yú)更加授人以漁，打造了不一般的“扯面財(cái)富傳奇”。 西面來(lái)風(fēng)扯面餐飲漢文化的代表,三千年 就這味 扯起來(lái) 真帶勁！ 以下為推廣信息，與本公司產(chǎn)品與服務(wù)無(wú)關(guān)！ 點(diǎn)水重復(fù)上述過(guò)程 ，直到全部拌好。油燒熱，放入西紅柿塊，出汁后，加開(kāi)水，再燒開(kāi)后加入拌好的面疙瘩煮熟，可以加一點(diǎn)點(diǎn)生抽，后放入打散的雞蛋液青菜葉略煮，加胡椒粉鹽和香油起鍋。 饅頭發(fā)面材料:酵母茶匙克溫水面粉克和面的水約做法將酵母倒入溫水中，攪拌均勻后放置分鐘。大碗 蛋白質(zhì)含量用途高筋粉面包中筋粉面條點(diǎn)心低筋粉點(diǎn)心菜肴從等級(jí)上看，又可以把面粉分為特等粉，一等粉，二等粉等各個(gè)等級(jí)。等級(jí)蛋白質(zhì)礦物質(zhì)類型用途特等粉低筋粉點(diǎn)心用 一等粉高筋粉面包用一等粉 的過(guò)程中，還能保持形狀不散，則是低筋粉。小麥粉標(biāo)準(zhǔn)粉的營(yíng)養(yǎng)成分列表每克中含 成分名稱含量成分名稱含量成分名稱含量可食部水分克能量千卡能量千焦蛋白質(zhì)克膳食纖維克 脂肪克膽固醇毫克胡蘿卜素毫克核黃素毫克碳水化合物克灰份克視黃醇毫克尼克酸毫克鈣毫克鈉毫克鋅毫克錳毫克成分名稱維生素毫克硫胺素微克維生素毫克磷毫克鎂毫克硒微克 碘毫克成分名稱維生素毫克鉀毫克鐵毫克銅毫克含量毫克含量毫克成分名稱含量毫克異亮氨酸亮氨酸賴氨酸含硫氨基酸蛋氨酸胱氨酸芳香族氨基酸苯丙氨酸酪氨酸蘇氨酸色氨酸纈 氨酸精氨酸組氨酸丙氨酸天冬氨酸谷氨酸甘氨酸脯氨酸絲氨酸 面粉的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)一般分為兩類。一類是通用粉，如小麥粉另一類是專用粉標(biāo)準(zhǔn)，如面包用小麥粉等。通用粉 石家莊面食餐飲連鎖，西面來(lái)風(fēng)餐飲專賣，賺錢簡(jiǎn)單輕松